가을은 독서의 계절?’ㄴ’ 꽃게의 계절이다.제철을 맞은 활꽃게부터 급랭한 꽃게찜부터 꽃게탕까지 꽃게는 단단한 껍질을 제외하고 한국에 모든 것을 제공한다. 오늘은 많은 꽃게 요리 중에서도 가장 난이도가 높다고 할 수 있는 간장게장 황금레시피로 만든 제품을 추천하고 싶다.(대한민국 농수산물로 주문)
가을은 독서의 계절?’ㄴ’ 꽃게의 계절이다.제철을 맞은 활꽃게부터 급랭한 꽃게찜부터 꽃게탕까지 꽃게는 단단한 껍질을 제외하고 한국에 모든 것을 제공한다. 오늘은 많은 꽃게 요리 중에서도 가장 난이도가 높다고 할 수 있는 간장게장 황금레시피로 만든 제품을 추천하고 싶다.(대한민국 농수산물로 주문)
천정청 간장게장 구입처 : 대한민국 농수산 네이버 스마트스토어 주요메뉴 : 간장게장(소기준 1.2kg 26,900원)
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아내는 생라이브 꽃게찜을 좋아하고, 나는 꽃게를 좋아하지 않지만 양념된 꽃게탕과 게장을 선호하는 편이다.그래서 꽃게 철이 되면 찜과 탕으로 꽃게를 요리하는데 얼마 전 유튜브에서 간장게장국에 갈비를 찍어 먹는 것을 보고
이거인 줄 알고 주문했어!
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네이버에 간장게장만 검색해도 수많은 간장게장과 레시피가 넘쳐났지만 늘 믿고 주문하는 대한민국 농수산물로 1kg만 주문했다고 한다.어디 가서 VIP를 해본 적은 없지만 많은 주문 덕분에 대한민국 농수산 VIP가 됐다.
간장게장 먹기 전에 해야 할 일이 뭐냐고?바로 흰밥을 충분히 먹는 것이다.밥도둑으로 알려진 놈 중에서도 짠맛 때문에 적어도 한 숟가락은 훔치게 하는 아주 악질적인 놈이다.
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간장게장은 사실 킬로수에 비해 양이 적은 게 사실이다.꽃게의 크기보다는 살수율과 장에 들어가서 보관이 중요한데 마리당 600g 정도의 큰 크기와 함께 꽃게알과 통통한 살을 품고 있었다.
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(꽃게 새끼… 믿었어…!) 게장 손질하면서 밥이랑 바로 먹을 수도 있지만 오늘은 직접 먹기로 했다.꽃게를 등분해 점점 짜서 상세페이지처럼 드라마틱하지는 않지만 두 마리를 짜면 꽤 양이 된다.앞 이미지 다음 이미지흰밥에 잘 모아진 간장게장과 노른자와 김가루를 넣어 잘 섞어준다.밥도둑 검거를 위한 동치미와 김치도 준비해 준다.앞 이미지 다음 이미지잘 버무린 간장게장밥에 김으로 이불을 덮고 입안으로 직행구 안은 이미 극락으로 향하는 급행열차다.달콤하게 리로미쳤어요.계란 노른자가 비릿한 맛을 잘 잡아줘 정신없이 먹게 된다.날것+날것의 조합인데 비리지 않다니 정말 신기했다.앞 이미지 다음 이미지중간에 조금 짜고 느끼하다고 생각했을 때 파김치와 깍두기로 변화구를 줬는데 간장게장밥+파김치가 오늘 최고의 맛이었다.(간장게장 황금레시피 ㅇㅇ?) 맛있는거 + 맛있는거 = ㄴ 맛있는거사실 간장게장은 좋아해도 잘 먹기 힘든 음식 중 하나야.음식점에 가서 먹기에는 가격도 비싸고, 또 게장을 손질하면서 먹기는 쉽지 않다.그렇다고 요리해 먹으려면 많은 재료를 넣고 간장을 끓이는 정성과 냉장에서 숙성시키는 인고의 시간을 거쳐야 먹을 수 있기 때문에 정말 과감히 먹지 않으면 생에 한 번 이상 요리해 먹기 힘든 음식이다.앞 이미지 다음 이미지대한민국 농수산에서는 연평도 계란 꽃게를 선동하여 표고버섯, 북어머리, 20여 가지 과일 채소 등 천연 재료만을 사용하며 저염으로 만들어 짜지 않은 것이 특징이다.남은 간장은 씨간장처럼 요리에도 활용할 수 있어 초특가!각종 요리방송의 무수한 레시피를 보고 땀 흘려 요리한 뒤 숙성시켜 먹는 것보다 간장게장 황금레시피로 만든 간장게장을 주문해 다음날 바로 먹는 것이 정신건강에도 좋다.간장게장은 사다주세요. 제발) 이제 토요일이라 주문은 못하지만 다음주 반찬으로 간장게장을 추천한다.옥동자청종철말고▼▼▼청종청간장게장 구입처가 궁금하신분들은▼▼▼대한민국 농수산 정종청 간장게장 양념게장 계란말이 게장 : 대한민국 농수산 [대한민국 농수산] 음식으로 장난치면 3대가 망한다는 신념 아래 정직하게 장사합니다.smartstore.naver.com와우 돈 와 선 리뷰 (와이프 고마워 ㅋㅋ) 대한민국 농수산 보고 있어?유료광고를 포함하고 싶은 글..걷잡을 수 없었던 오늘의 소감은 여기서 끝!간장게장 황금레시피로 만든 청전간장게장 추천 포스팅이 괜찮으시다면